Tu Ayuntamiento Servicios Municipales Gestiones y Trámites Tu Municipio

Serán 16 los establecimientos que participen en el ‘V Concurso de Tapas de Paracuellos de Jarama’

Desde el jueves 16 de junio de 2016 hasta el domingo 19 de junio de 2016

'El Rocío' se impuso en 2015.Un total de 16 establecimientos hosteleros participarán en el ‘V Concurso de Tapas organizado por el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama, en colaboración con la ‘Escuela de Cocina Loreto’, que se desarrollará del 16 al 19 de junio de 2016.

Los establecimientos ofrecerán la tapa que presenten a concurso al precio de 2,5 euros, incluyendo una caña, vino o refresco. El establecimiento participante podrá ofertar a otros precios cuantas combinaciones considere incluyendo la tapa a concurso, siempre y cuando ésta también se oferte por separado.

El objetivo que se persigue desde la Concejalía de Industria es promocionar la restauración local y potenciar el turismo en el municipio. El concurso está abierto a cualquier establecimiento de Paracuellos de Jarama dedicado a la restauración.

La tapa presentada a concurso podrá ser degustada desde el mediodía del jueves 16 de junio al domingo 19. Los establecimientos concursantes deberán tener expuesto en lugar visible el cartel anunciador del concurso, facilitado por el urnaAyuntamiento de Paracuellos de Jarama. En dicho cartel, deberá indicarse el nombre del establecimiento, así como el nombre e ingredientes de la tapa a concurso.

Los clientes de los establecimientos decidirán, con su voto, quién es el ganador del ‘certamen popular’, depositando su papeleta en la urna que colocará la organización en el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama (plaza de la Constitución, 1). Los establecimientos deberán sellar la cartilla de votación a los clientes que hayan degustado la tapa presentada a concurso. La votación deberá realizarse antes del 22 de junio de 2016, fecha en que se recogerá la urna para recuento de votos.

No será válida ninguna cartilla de votación que no contenga los siguientes datos:

-          Sello de al menos el 50% de los establecimientos participantes.

-          Voto escrito de forma legible.

-          Nombre, apellidos y teléfono de contacto de la persona que emita el voto.

El establecimiento creador de la tapa ganadora del ‘voto popular’ recibirá un trofeo honorífico y el resultado se conocerá el 24 de junio. El resto de establecimientos participantes recibirá un diploma de participación.

Entre las cartillas de votación se realizará un sorteo de un fin de semana (viernes y sábado con alojamiento y desayuno) para dos personas en cualquier establecimiento de la Red de Paradores de Turismo de España (excepto los indicados en el folleto) a través de la promoción ‘Dos noches para evadirse’ (consultar condiciones en http://www.parador.es/es/cajas-regalo/dos-noches-para-evadirse-1)

En esta edición, como novedad, se formará un jurado especial de cuatro miembros, entre los que habrá trentapas15profesionales de la cocina, que elegirán la ‘Mejor tapa del V Concurso de tapas de Paracuellos de Jarama’ y decidirán el establecimiento ganador del ‘Voto profesional’, premiado con 250 euros.

Para poder participar en el ‘Voto profesional’, se deberá presentar la tapa a concurso el 15 de junio, antes de las 20:00 horas, en la ‘Escuela de Cocina Loreto’, ubicada en el número 31 del paseo del Radar, para su degustación por parte del jurado. Si fuese necesario, los participantes podrán elaborar, llevando sus ingredientes, la tapa a concurso en las instalaciones de la ‘Escuela de Cocina Loreto’.

Como en la anterior edición, un trenecito gratuito comunicará los establecimientos hosteleros que participan. Durante los cuatro días del certamen gastronómico, este medio de transporte permitirá a todos los vecinos de Paracuellos que deseen participar en el mismo recorrer los bares y restaurantes inscritos.

El tren realizará un recorrido circular con cuatro paradas:

-          Plaza de la Constitución.

-          Calle Real, a la altura de los números 35 y 37.

-          Paseo del Radar, a la altura de los números 17 y 18.

-          Paseo de las Camelias, frente al Centro Comercial Miramadrid.

Los establecimientos concursantes deberán tener expuesto en lugar visible el cartel anunciador del concurso, facilitado por el Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama. En dicho cartel, deberá indicarse el nombre del establecimiento, así como el nombre e ingredientes de la tapa a concurso.

Los establecimientos inscritos en este concurso y las tapas que presentarán son los siguientes:

  1. Cafetería Rosyfer´s: ‘Capricho de pueblo’ (Calle Real, 37)
  2. Bar El Rocío: ‘Mi copita de verano’ (Calle Mesón, 16)
  3. Bar Plaza: ‘Kornetasrrellenas’ (Plaza de la Constitución, 5)
  4. El Rincón de Carmen: ‘Pastelito de mar’ (Calle Chorrillo Alta, 12)
  5. Pizzacuellos: ‘Torre de pizza’ (Calle Real de Burgos, 34)
  6. O Refuxio de Daniel: ‘Fuxión’ (Paseo del Radar, 17)
  7. Ángeles: ‘Medialeva’ (Calle Chorrillo Alta, 12)
  8. La Taberna del Jato: ‘El manjar del corral’ (Calle Santa Ana, 9)
  9. Restaurante García: ‘Pimiento García’ (Calle Real, 35)
  10. Restaurante Guernica III: ‘Especial Guernica’ (Avenida Juan Pablo II, 26. Centro comercial Miramadrid)
  11. DANMAR: ‘Tapadán’ (Calle Chorrillo Alta, 16)
  12. Il Becco: ‘Tapa Crapese’ (Avenida Juan Pablo II, 26. Centro comercial Miramadrid)
  13. Dublinia­: ‘Sublime’ (Paseo de las Camelias, 2, Centro comercial Miramadrid. Local 21)
  14. Mosky: ‘Delicia de carne’ (Paseo del Radar, 18)
  15. La Bellota de Oro: ‘Desde Lima con lima’ (Avd. Juan Pablo II, 26. Centro comercial Miramadrid. Local 28-29)
  16. Sabor Andaluz: ‘Sabor Andaluz’ (Avd. Juan Pablo II, 26. Centro comercial Miramadrid).

Tapa ganadora en 2015.En la última edición del certamen, disputada en noviembre de 2015, se impuso el ‘medallón de otoño’ del bar ‘El Rocío’ (Calle Mesón, 16). El triunfo estuvo muy disputado y unos pocos votos separaron al ganador del segundo puesto, que fue para ‘O Refuxio de Daniel’ (Paseo del Radar, 17) y su ‘Esencias de Galicia’. En tercer lugar quedó ‘La Taberna del Jato’ (Calle Santa Ana, 9), con su tapa ‘El manjar de la temporada’.

Anteriormente, el bar Plaza, con su ‘bocadito de mar’, fue el ganador de la primera edición del Concurso de Tapas, celebrada en 2012. ‘La bellota de oro’, con su ‘musaka de berenjenas y jamón ibérico’, se llevó el segundo concurso, en 2013, mientras que ‘La Taberna del Jato’, con su ‘Tosta agridulce de carne’, venció en la tercera edición del certamen.